Barns och ungas matvanor är en ständigt aktuell fråga, särskilt när det gäller miljöer där de tillbringar mycket tid – som idrottshallar och simhallar. Trots detta saknas det tydliga riktlinjer för vilken typ av mat som erbjuds i dessa sammanhang. En ny kartläggning av Cancerfonden avslöjar att det är på hög tid att införa nationella riktlinjer för maten som serveras där barn och unga vistas.
Det allvarliga tillståndet för barns kosthållning
I en nyligen utförd enkät av Cancerfonden, riktad till 30 svenska kommuner, framkom det att endast tre av dem har riktlinjer för den mat som serveras i offentliga anläggningar. Det avslöjar ett uppenbart glapp mellan behov och verklighet. Lisa Klefbom, intressepolitisk expert vid Cancerfonden, uttrycker oro över den stigande trenden av övervikt och obesitas bland unga, vilket är kopplat till dåliga matvanor och är potentiella riskfaktorer för cancer.
Matvalen i idrottshallar: En ekonomisk fråga
“Ingen har råd att tömma menyn på snabbmat”
Idmon Örunver, caféägare vid Eriksdalsbadet i Stockholm, konstaterar att barnfamiljerna främst efterfrågar snabbmat som chicken nuggets och hamburgare. Hans frustration är tydlig:
– Att laga hälsosam mat hålls ekonomiskt inte, säger han. Att tillaga riktig husmanskost är en dröm, men kostnaderna är för höga. För att kunna gå runt krävs det att kommunen subventionerar kostnader för hyra och reparation som starkt påverkar prissättningen.
Deras försäljning av snabbmat, till ligger i invånarnas efterfrågan, ställer en svår ekvation för caféverksamheten.
Föräldrars och samhällets ansvar
“Vår omgivning påverkar våra val”
Trots att Örunver försöker erbjuda alternativ som sallader och wraps, finns det en medvetenhet om föräldrars ansvar i att styra vilka matval som görs. Han menar att allt snabbmat inte kan elimineras, men att det är viktigt att föräldrar aktivt arbetar för att minska dessa måltider hemma.
Maj-Lis Hellénius, professor vid Karolinska Institutet, håller med. Hon betonar att den miljö vi befinner oss i påverkar våra matval.
– Vi äter av det som finns runt omkring oss. Detta skapar ett gemensamt ansvar mellan individen och samhället. Kommunen och andra aktörer behöver skapa förutsättningar för en hälsosam kost, säger hon.
En väg framåt: Nationella riktlinjer behövs
Cancerfonden uppmanar nu regeringen att ge Livsmedelsverket i uppdrag att utarbeta nationella riktlinjer för maten som serveras i offentliga miljöer där barn och unga vistas. Med riktlinjer på plats kan en mer hälsosam kost bli verklighet och bidra till att förbättra barns matvanor i hela landet.
Frågor och svar
Varför är det viktigt med riktlinjer för mat i idrottshallar?
Riktlinjer för mat i idrottshallar är viktiga för att säkerställa att barn och unga har tillgång till hälsosamma alternativ. Detta kan bidra till att motverka övervikt och skapa bättre matvanor.
Hur påverkar snabbmat barn och ungas hälsa?
Överdriven konsumtion av snabbmat kan leda till övervikt och relaterade hälsoproblem, inklusive risk för cancer. Det är vitalt att främja hälsosamma matvanor i miljöer där barn tillbringar tid.
Vad kan föräldrar göra för att förbättra barns matvanor?
Föräldrar kan aktivt arbeta för att erbjuda mer hälsosamma val hemma, påverka inköpen och bidra till en miljö där bra matvanor belönas och snabbmat minimeras.
Daniel Andersson har arbetat som nyhetsjournalist i över ett decennium. Han rapporterar om aktuella händelser från hela landet med fokus på snabbhet, saklighet och trovärdighet.
