När vi beställer mat hemifrån förväntar vi oss att få den rätt. Men vad händer när beskrivningen av kunden blir allt annat än vänlig? En verklig händelse har skapat rubriker och väckt frågor om etikett inom restaurangbranschen när en kvinna kallades för “tjock” i samband med en beställning. Vad kan vi lära oss av detta?
Tjock beskrivning väcker känslor och kritik
En kvinna, som beställde mat till sin familj, blev bestört när hon fick veta att hon kallades “tjock” av restaurangpersonalen. Enligt uppgifter från Helagotland, uttryckte hon sina känslor och sa: “Jag förstår ju att det är för att de ska hitta mig, men det kändes fortfarande fruktansvärt.”
Restaurangens svar på kritiken
Kvinnan kontaktade restaurangens ansvarige som snabbt bad om ursäkt och erbjöd familjen middag som en kompensation. Han förklarade att händelsen var en “enskild händelse” som blev “helt fel”. Enligt hans utsago var restaurangen nyöppnad och saknade ordentlig bordsnumrering, vilket ledde till denna olyckliga situation.
Vad kan restauranger göra för att undvika liknande händelser?
-
Införa tydliga rutiner
För att undvika missförstånd kan det vara viktigt att ha tydliga riktlinjer för hur kunder beskrivas, särskilt när kommunikationen sker via mindre personliga kanaler. -
Utbildning av personal
Att utbilda personalen i hur man kommunicerar respektfullt med kunder är avgörande för att upprätthålla en god service och schysst bemötande. -
Implementera ett bordsnummer-system
Med ett fungerande bordsnummer-system kan liknande situationer undvikas, där kunder istället identifieras utifrån sitt bordsnummer än mindre smakfulla beskrivningar.
Frågor och svar
Varför blev kvinnan kallad “tjock” av restaurangen?
Restaurangen använde sig av den beskrivningen som ett sätt att identifiera kunden i avsaknad av bordsnummer, vilket ledde till misstaget.
Hur reagerade restaurangen på beskrivningen?
Restaurangens ledning bad om ursäkt och erbjöd kvinnan och hennes familj en gratis middag som kompensation för den olämpliga beskrivningen.
Vad kan andra restauranger lära sig av denna händelse?
Det är viktigt för restauranger att ha rutiner för hur man identifierar och bemöter sina kunder för att säkerställa att varje gäst känner sig respekterad och värderad.
Daniel Andersson har arbetat som nyhetsjournalist i över ett decennium. Han rapporterar om aktuella händelser från hela landet med fokus på snabbhet, saklighet och trovärdighet.
