Glöm den belgiska lyxchokladen; den nya kungen av exklusivitet är en chokladkaka från Dubai. Prislappen för denna delikatess är 800 kronor, vilket gör den till en global sensation. Den virala framgången har lett till att producenterna har svårt att möta den enorma efterfrågan.
En smak av Dubai: Ursprunget till chokladkakan
Chokladen introducerades 2022 av Fix dessert chocolatier i Dubai, grundad av den brittisk-egyptiska entreprenören Sarah Hamouda. Inspirationen bakom produkten kom från en graviditetscraving för kunafa och pistage, vilket resulterade i en chokladkaka med fyllning av pistaschkräm och kadayif-trådar — en tolkning av den klassiska kunafa-dessen. Enligt Hamouda ville hon att konsumenterna skulle återuppleva nostalgiska känslor från första tuggan.
En oväntad global succé
Hamouda har uttryckt sin förvåning över hur snabbt chokladkakan har blivit en internationell hit. I en intervju med CNN nämner hon att hon aldrig trott att produkten skulle få en så global räckvidd.
Viral spridning genom sociala medier
Trenden om Dubaichokladen tog fart efter att den kända TikTok-influencern Maria Vehera delade sin upplevelse av chokladkakan, vilket genererade över 125 miljoner visningar. För närvarande säljer företaget hundra chokladkakor per minut, men de är fortfarande endast tillgängliga i Förenade Arabemiraten.
Marknadsföringens roll
Enligt Monique Naval, senioranalytiker på Euromonitor International, har kopplingen till Dubai som en plats för överdåd och lyx bidragit till den stora populariteten. Dubai förknippas med extravaganta hotell, glittrande köpcentrum och lyxiga desserter, vilket bidrar till chokladens attraktionskraft.
En ökad efterfrågan på pistagenötter
Intresset för Dubaichokladen har skapat en global brist på pistagenötter. Enligt CG Hacking, ett internationellt nöthandelsbolag, har det globala marknadspriset på pistagenötter stigit från 16 till 21 kronor per hekto. Iran har ökat sin export av pistaschnötter till Förenade Arabemiraten med 40 procent det senaste halvåret.
Bristen påverkar marknaden
Pistaschens utbud är nu så begränsat att chokladproducenterna köper upp allt de kan få tag i. En handlare uttrycker att hela lagret av pistagenötter nästan är tomt, vilket innebär att när en producent köper upp stora mängder så påverkas priser och tillgång för resten av världen.
Smuggling av Dubaichokladen
Det har även skett försök till smuggling av Dubaichokladen. Tidigare i år stoppades en svensk man med nästan 13 000 chokladkakor av tyska tullmyndigheter, med ett uppskattat värde av 100 000 kronor. Dessutom har en kvinna greps med 90 kilo choklad, och misstänks nu för skattebrott.
Frågor och svar
Vad är Dubaichokladen?
Dubaichokladen är en exklusiv chokladkaka skapad av Fix dessert chocolatier i Dubai, med pistagefyllning inspirerad av kunafa.
Varför har Dubaichokladen blivit så populär?
Chokladen har blivit viral genom sociala medier och associeras med lyx och överdåd, vilket ökar dess efterfrågan.
Hur har populariteten påverkat priset på pistagenötter?
Den ökade efterfrågan på Dubaichokladen har lett till en global brist på pistagenötter och ett kraftigt ökat marknadspris.
Var kan man köpa Dubaichokladen?
För närvarande säljs Dubaichokladen endast i Förenade Arabemiraten, men det finns liknande produkter på den svenska marknaden till ett lägre pris.
Finns det några smugglingar av Dubaichokladen?
Ja, det har förekommit flera fall av smuggling av Dubaichokladen, vilket har lett till rättsliga konsekvenser för involverade personer.
För mer information, besök DN.
Maria Lindqvist analyserar ekonomiska trender, börsutveckling och svensk arbetsmarknad. Hon skriver tydliga och aktuella artiklar som hjälper läsare att förstå komplexa ekonomiska frågor.
